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打造健康食堂 构建温馨校园

作者:李怀康 审核:龚正顺    部门:总务处    发表日期:2018-12-03    浏览次数:3510

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为提升职工膳食营养,增强职工健康素质,让全校教职工真正吃得好、吃得放心,根据市创建工作指挥部、食品药品监督管理局、爱国卫生运动委员会《关于深入开展健康餐厅创建活动的通知》精神,校领导高度重视,决定开展创建健康餐厅活动。

结合我校职工食堂实际,对应健康餐厅标准逐项开展自查自验,迅速整改,不断完善。从职工用餐环境、食品安全检测设施和仪器、配餐管理着手,严格按照创建标准,对食堂硬件软件设施进行全面提质改造,同时强化食堂卫生和菜品管理, 每餐菜肴品种不重样,就餐环境做到整洁卫生,无蚊蝇、无烟。每季度,对照“健康食堂”标准进行集体学习及点评,起到了积极促进作用,校职工食堂以优质的服务赢得了大家以及外界的好评,今年三个季度的工作得到了上级管理部门的肯定。

1128日上午,高新区食药局创建健康餐厅工作小组一行5人来检查我校职工食堂健康餐厅创建情况,通过检查,给予了我校职工食堂高度评价。并现场为我校职工食堂更换食品安全卫生等级,由等级B升为A

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